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2011年5月 6日 (金)

あさ開の水神(純米大辛口)

Suizin ラ・フォル・ジュルネ・オ・ジャポンで娘にプレゼントされたお酒、「純米大辛口」の「水神」、周南市に帰っていただきました。上善水如(じょうぜんみずのごとし)おいしいお酒は水のようにグイグイ飲める???冷やして飲むと水のようにおいしくなめらかに飲むことができます。大辛口というのも全くそのとおりで、クセなくイヤミなく美味しい、ただただ気持ちよくなりました。
娘よ、ありがとう。
ところで、「上善水如(じょうぜんみずのごとし)」とは、水は万物の成長を助けながらも、決して自己主張することなく誰もが嫌う低い場所に留まる。しかしてその心は深く静かである。さらに与えるに分け隔てがない。言動に偽りもない。そして、納まるところに納まっている。働きには無理がない。時と場に従って流転流動して窮まることがない。
水と同様に自己主張せぬもののみが自在な能力を得るのである・・・だそうです。
なんと素晴らしい格言。
私もそのように在りたい(無理か・・・)。

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コメント

はじめまして。
このお酒、とても美味しかったです。
美味しいので栓を開けてすぐに全部飲んでしまいました。
非常に美味かったので毎日少しずつ飲もうと思いましたが、『もう少し、もう少し。』とやってる間にいつの間にか瓶は空っぽ…。
また買いにいかねば…。

ではまた。


コメントありがとうございます。
おっしゃるとおり、ついつい飲み過ぎてすぐになくなりました。「大辛口」とはこういうことなのか。また「水神」を購入したいと思っています。

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